Chilli čokoládová zmrzlina s whiskey sirupem
TM6

Chilli čokoládová zmrzlina s whiskey sirupem

5.0 (3 valoraciones )

Ingredientes

Čokoládová zmrzlina

  • 150 gramů krupicového cukru
  • 1 sušená červená chilli paprička (viz Tip a Varianta)
  • 100 gramů hořké čokolády (70 % kakaa), na kousky
  • 8 žloutků
  • 40 gramů kakaa
  • 620 gramů plnotučného mléka
  • ¼ čajové lžičky soli
  • 620 gramů smetany, min. 30 % tuku

Whiskey sirup

  • 120 gramů whiskey (např. Jack Daniel's, Jim Beam ...) (viz Varianta)
  • 100 gramů krupicového cukru
  • 20 gramů vody
  • 30 gramů javorového sirupu (viz Tip) (opcional)
  • 2 - 3 špetky soli
  • 2 špetky mleté skořice
  • ½ čajové lžičky přírodního vanilkového extraktu

Inf. nutricional
por 1 porci
Calorías
2027.4 kJ / 484.6 kcal
Proteína
6.7 g
Carbohidratos
37.5 g
Grasa
32.7 g
Grasas saturadas
19.3 g
Fibra
2.7 g
Sodio
146.6 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas