
Dispositivos y accesorios
Lososový tatarák s vejcem a avokádem
Prep. 30min
Total 45min
6 porcí
Ingredientes
-
6 vajec, středních (53-63 gramů) chlazených
-
voda k dolití do 1 l
-
2 svazky čerstvého kopru bez stonků
-
250 gramů filetů z lososa, čerstvých, bez kůže, vykostěných na kousky
-
20 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
-
5 gramů citrónového olivového oleje
-
½ čajové lžičky pepře, černého, celého
-
½ čajové lžičky soli
-
3 avokáda
-
½ čajové lžičky červeného pepře, celého
-
30 gramů směsi různých klíčků
-
6 plátků bílého chleba, toastového opečeného
Inf. nutricional por 1 porci
Calorías
401.2 kcal /
1678.3 kJ
Proteína
19.2 g
Grasa
26.3 g
Carbohidratos
24.7 g
Fibra
8.2 g
Grasas saturadas
5.2 g
Sodio
435.2 mg