Tarta ratatouille (TM5)
TM6 TM5

Tarta ratatouille (TM5)

4.7 (41 valoraciones )

Ingredientes

Ciasto

  • 150 g masła, zimnego, pokrojonego na 1-2 cm kawałki
  • 300 g mąki pszennej
  • 90 g wody, zimnej, plus 1 łyżka (opcjonalnie)
  • ½ łyżeczki soli

Nadzienie

  • 1 - 2 cukinie, nieobrane, z odciętymi końcówkami, w razie potrzeby przekrojone wzdłuż na pół
  • 2 - 3 pomidory podłużne, całe
  • 140 - 190 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych
  • 30 g wody
  • 10 g szczypiorku, świeżego, posiekanego
    o bien 1 łyżeczka mieszanych ziół, suszonych
  • ½ łyżeczki soli, plus 2-3 szczypty
  • ½ opakowania sera parmezan, tartego (ok. 60 g)
  • liście bazylii, świeże, do dekoracji

Inf. nutricional
por 1 porcję
Calorías
2884 kJ / 689.3 kcal
Proteína
16.8 g
Carbohidratos
85.8 g
Grasa
33.7 g
Grasas saturadas
20.3 g
Fibra
8.8 g
Sodio
840.8 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas