Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Shortcake canadien aux fraises
Prep. 10min
Total 30min
8 portions
Ingredientes
Fraises
-
1500 g de fraises fraîches nettoyées et tranchées et un peu plus pour décorer
-
225 g de sucre
Shortcake
-
2 œufs de gros calibre
-
170 g de crème à fouetter, 33-35% de m.g.
-
500 g de farine tout usage
-
20 g de poudre à pâte
-
100 g de sucre
-
1 c. à thé de sel
-
170 g de beurre non salé, froid, coupé en morceaux
Crème fouettée et assemblage
-
60 g de sucre
-
10 g d'extrait de vanille10 g de pâte de vanille
-
600 g de crème à fouetter, 33-35% de m.g.
-
feuilles de menthe fraîche (opcional) pour décorer
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
988.4 kcal /
4135.6 kJ
Proteína
12.1 g
Grasa
55.7 g
Carbohidratos
108.6 g
Fibra
5.5 g
Grasas saturadas
33.7 g
Sodio
506.4 mg
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