Pizza mit Gorgonzola, Speck, Birnen, Honig und Walnüssen

Pizza mit Gorgonzola, Speck, Birnen, Honig und Walnüssen

4.2 16 valoraciones

Prep. 20min

Total 3h 35min

4 Portionen

Ingredientes

Pizzateig

Wasser
210 g
Zucker
1 TL
frische Germ
5 g
Olivenöl zum Einfetten
Weizenmehl, universal
350 g
Salz
1 TL

Topping

Weizenmehl, griffig zum Ausstreuen
Mozzarella in Scheiben (7-8 mm)
200 g
Williams-Christ-Birnen geschält, entkernt, in Spalten (ca. 220 g)
2
Gorgonzola (Blauschimmelkäse) in Stücken (2 cm)
150 g
Speck, geräuchert erst in Scheiben, dann in Stücke geschnitten (3-4 cm)
30 g
Walnüsse, gehackt
35 g
Honig
25 g
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 - 2 Prisen

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 802 mg

Proteína 33 g

Calorías 4243 kJ / 1014 kcal

Grasa 32 g

Fibra 6 g

Grasas saturadas 15 g

Carbohidratos 155 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Pizza für Gourmets 10 Recetas
Austria

También podría gustarte...

Pizzablume

2h

Pikante Tarte mit Thunfisch, Eiern und Kapern

1h 10min

Marillen-Topfentorte mit Streuseln

1h 40min

Sauerkrautstrudel

1h 40min

Menü: Melanzaniröllchen, Orecchiette mit Olivensugo und Panna Cotta

1h

Würziger Bergkäse-Zucchini-Kuchen mit Pilzen

50min

The Bronx

10min

Flammkuchen mit Forelle

1h

Schneller Beerenstrudel

50min

Pikante Germknödel mit Käsefülle und Kürbiskernbutter

1h 25min

Topfentorte mit Streusel

1h 55min

Topfenspinatknödel mit RUPP Feinster Streich Blauschimmelkäse

50min