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Chai-Latte-Parfait
Prep. 25min
Total 15h 20min
8 Portionen
Ingredientes
Chai-Latte-Parfait
-
Zucker180 g
-
Sahne680 g
-
Schwarzteeblätter getrocknet (ca. 10 g)1 ½ EL
-
Zimt, gemahlen1 TL
-
Kardamom, gemahlen1 TL
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Nelkenpulver¾ TL
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Ingwer, getrocknet, gemahlen½ TL
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Muskat, gerieben½ TL
-
Fenchelsamen½ TL
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Eigelb8
-
Milch340 g
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Salz½ TL
Schokoladensauce und Fertigstellung
-
Zartbitter-Schokolade in Stücken100 g
-
Sahne250 g
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Butter in Stücken50 g
-
Honig30 g
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Vanilleextrakt (opcional)½ TL
-
Salz1 - 2 Prisen
-
4 - 6 WaffelkekseWaffelhörnchen4 - 6
-
geschlagene Sahne (opcional) zum Servieren
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Portion
Sodio
252 mg
Proteína
8 g
Calorías
2983 kJ /
713 kcal
Grasa
59 g
Fibra
1.9 g
Grasas saturadas
35 g
Carbohidratos
42 g
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Mmmhh, cremig!
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