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Pan integral y albóndigas de pollo
Prep. 25min
Total 2h
12 porciones
Ingredientes
Pan integral
-
380 g de agua
-
1 pizca de azúcar
-
10 g de levadura seca
-
aceite vegetal para engrasar
-
500 g de harina de trigo integral
-
100 g de semillas de girasol
-
1 ½ cditas de sal
Crema de queso para untar
-
150 g de queso crema
-
150 g de queso cottage
-
1 huevo (opcional) duro, pelado y en cuartos
-
½ cdita de sal
Albóndigas de pollo
-
50 g de queso parmesano en trozos
-
400 g de pechuga de pollo molida
-
40 g de pan molido
-
1 huevo
-
1 cdita de orégano seco
-
10 g de puré de jitomate
-
15 g de salsa de soya
-
aceite vegetal para freír
-
50 g de queso crema
-
1 pimiento rojo cortado en forma de pico
-
1 pimiento amarillo cortado en forma de ceja
-
10 g de cebollín
-
10 aceitunas negras deshuesadas en mitades
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porción
Sodio
0.4 mg
Proteína
14.6 g
Calorías
1031 kJ /
246.4 kcal
Grasa
13.4 g
Fibra
2.9 g
Grasas saturadas
5.4 g
Carbohidratos
18.6 g
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