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Tarte Tatin
Prep. 30min
Total 2h
8 porties
Ingredientes
Deeg
-
boter om in te vetten
-
bloem150 g
-
koud water50 g
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zout1 snuifje
Karamel
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zachte bruine basterdsuiker150 g
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boter koud, in stukken70 g
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water1030 g
-
citroensap1 theelepel
-
kookappels (bv. Golden, Reine des Reinettes, Braeburn of Boskoop)8 - 9
-
azijn1 eetlepel
Inf. nutricional por 1 portie
Calorías
364 kcal /
1522 kJ
Proteína
3 g
Grasa
18 g
Carbohidratos
48 g
Fibra
28 g
Grasas saturadas
3 g
Sodio
11 mg
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