Veal Sweetbreads with Green Onions

Veal Sweetbreads with Green Onions

5.0 2 valoraciones

Prep. 20min

Total 3h

6 portions

Ingredientes

veal sweetbreads
1000 g
water cold
750 g
white vinegar
250 g
water room temperature
600 g
water cold
ice cubes for chilling
green onions cut in pieces (2 cm)
300 g
garlic cloves
2
olive oil
30 g
fine sea salt or to taste
1 - 2 pinches
ground black pepper or to taste
1 - 2 pinches
white wine
100 g
whipping cream
100 g
fine sea salt or to taste
ground black pepper or to taste

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 25 g

Calorías 2280 kJ / 545 kcal

Grasa 45 g

Carbohidratos 10 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Then. Now. Always. 50 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Lamb Tagine with Apricots and Honey

1h 50min

Chicken and Barley Stew

50min

Chinese Pork with Vegetables

1h 20min

Lamb Korma

4h

Speedy Bean and Chorizo Chilli

20min

Chicken and Warm Potato Salad

55min

Pulled Pork Rolls

30min

Chickpea and Turkey Meatball Soup

45min

Quick Gyros with Tzatziki

15min

Beef and Bean Enchiladas

40min

Slow-Cooked Pulled Pork with Steamed Buns

3h

Aubergine, Chickpea and Chicken Curry

30min

Mostrar todo

Mostrar todo