Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pizza integrale con crema di asparagi, mascarpone e salmone affumicato
Prep. 15min
Total 5h 30min
8 pezzi
Ingredientes
Impasto integrale
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250 g di acqua
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5 g di lievito di birra fresco
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1 cucchiaino di miele
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olio extravergine di oliva q.b.
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150 g di farina manitoba
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250 g di farina integrale
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1 cucchiaino colmo di sale
Crema di asparagi
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400 g di asparagi verdi tagliati a pezzi (2-3 cm)
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500 g di acqua
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1 scalogno a metà
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3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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40 g di olio extravergine di oliva
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1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
-
olio extravergine di oliva q.b.
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1 pizzico di sale
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250 g di mascarpone
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150 g di salmone affumicato a fette
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1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
Inf. nutricional por 1 pezzo
Calorías
367.1 kcal /
1536 kJ
Proteína
13.3 g
Grasa
17.8 g
Carbohidratos
41.6 g
Fibra
5.3 g
Grasas saturadas
7.1 g
Sodio
454.8 mg
