Dispositivos y accesorios
Œufs écossais et salade de céleri-rave et de carottes
Prep. 30min
Total 50min
6 portions
Ingredientes
Oeufs
-
6 œufs, de taille moyenne (53-63 g) froids
-
de l'eau à remplir jusqu'à 1L
Salade de céleri-rave et de carottes
-
300 g de céleri-rave en morceaux (2 cm)
-
300 g de carottes en morceaux (2 cm)
-
100 g de yaourt, 3,5% M.G.
-
20 g de mayonnaise
-
10 g de jus de citron, fraîchement pressé
-
10 g de miel
-
1 c. à café de sel
-
2 pincées de poivre blanc moulu
Oeufs écossais
-
50 g d'échalotes coupées en 2
-
2 brins de persil frais les feuilles uniquement
-
600 g de viande de bœuf, désossée sans tendons, en morceaux (3 cm)
-
2 œufs, de taille moyenne (53-63 g)
-
15 g de moutarde
-
70 g de chapelure
-
1 ½ c. à café de sel
-
½ c. à café de poivre blanc moulu
-
20 g de farine de blé pour enrober les oeufs
-
1500 g d'huile de friture
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
742 mg
Proteína
32.8 g
Calorías
1933 kJ /
462 kcal
Grasa
26 g
Fibra
3.3 g
Grasas saturadas
5.7 g
Carbohidratos
24.8 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Recettes de Pâques
14 Recetas
Benelux
Benelux
También podría gustarte...
Pâte à pizza rouge avec burrata et aubergines et courgettes rissolées
3h 45min
Pain d'épices au miel de châtaignier en cocotte
Ninguna valoración
Merveilleuse salade de bowl verte quinoa
Ninguna valoración
Guacamole
5min
Bol petit-déjeuner rose avec des baies rouges
15min
Tarte végane aux pommes avec crumble et meringue
1h 45min
Salade de pâtes au poulet
Ninguna valoración
Terrine de légumes de printemps, émulsion de cerfeuil
Ninguna valoración
Affogato de bananes rôties
10h 55min
Magret de canard aux fruits de la passion, purée de betterave
45min
Salade asperge-pastèque
40min
Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur
45min