Salmorejo
TM6 TM5 TM31

Salmorejo

4.4 (9 valoraciones )

Ingredientes

  • 150 g extra virgin olive oil (see Tips)
  • 4 hard-boiled eggs (see Tips)
  • 100 g Serrano ham, cut into pieces (2 cm - see Tips)
  • 1 - 2 garlic cloves, to taste
  • 1000 g ripe tomatoes, cut into quarters
  • 1 tsp sea salt
  • 150 g day old bread, roughly torn
  • 30 - 50 g sherry vinegar, to taste

Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
1727.3 kJ / 411.3 kcal
Proteína
13.5 g
Carbohidratos
16.1 g
Grasa
32.2 g
Grasas saturadas
6 g
Fibra
3 g
Sodio
454 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas