Hiszpańskie mini ciasta Trzech Króli (Mini roscón de Reyes)

Hiszpańskie mini ciasta Trzech Króli (Mini roscón de Reyes)

4.6 34 valoraciones
Prep. 30min
Total 3h
12 sztuk

Ingredientes

Ciasto na zaczyn drożdżowy
  • mąki pszennej chlebowej typu 650-750
    130 g
  • mleka
    80 g
  • drożdży świeżych pokruszonych
    10 g
  • cukru
    1 łyżeczka
Mini ciasta
  • cukru
    120 g
  • skórka z 1 cytryny ekologicznej, bez białych błonek, pokrojona na kawałki
  • skórka z 1 pomarańczy ekologicznej, bez białych błonek, pokrojona na kawałki
  • mąki pszennej chlebowej plus dodatkowa ilość do oprószenia
    450 g
  • masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
    70 g
  • mleka
    60 g
  • wody z kwiatów pomarańczy
    30 g
    30 g likieru pomarańczowego, lub złotego rumu
  • drożdży świeżych pokruszonych
    20 g
  • jajka
    2
  • soli
    1 szczypta
Formowanie i dekoracja
  • jajko roztrzepane
    1
  • owoców kandyzowanych, mieszanych (100-150 g)
    4 - 6 łyżek
  • migdałów, w płatkach (ok. 30 g)
    3 - 4 łyżki
  • cukru (ok. 50 g)
    2 - 3 łyżki

Inf. nutricional por 1 sztukę

Calorías 303 kcal / 1268 kJ
Proteína 8 g
Grasa 8 g
Carbohidratos 51 g
Fibra 1.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...