Meatballs in a sticky plum sauce

Meatballs in a sticky plum sauce

4.2 104 valoración

Prep. 25min

Total 1h 25min

4 portions

Ingredientes

Plum sauce

water
80 g
fresh dark red plums stones removed
500 g
garlic cloves
2
apple cider vinegar
60 g
star anise
1 tsp
raw sugar
100 g
tamari
1 tbsp
sea salt
½ tsp
dried pitted prunes
4
piece fresh ginger
1 cm
ground cinnamon
¼ tsp
Chinese five spice
½ tsp

Meatballs

bread roughly torn
1 slice
spring onions/shallots cut into quarters
3
pork mince
500 g
egg
1
ground black pepper
¼ tsp

Plum glaze

water
100 g
tamari
70 g
Sriracha sauce
1 tbsp
rice wine vinegar
20 g
cornflour
10 g

Rice

jasmine rice
300 g
peanut oil
20 g
water
480 g
Meat stock paste (see Tips)
1 tsp

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1827.5 mg

Proteína 33.1 g

Calorías 3723.8 kJ / 890 kcal

Grasa 34.4 g

Fibra 4.2 g

Grasas saturadas 11.4 g

Carbohidratos 111 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Casual entertaining 25 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

Summer Harvest 14 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Traditional Worcestershire sauce

35min

The best ricotta gnocchi

3h 45min

Beef stock paste

3h

Chicken katsu curry with rice

1h 40min

Chicken stock paste

45min

Meatballs in tomato sauce (TM6)

3h 40min

Creamy vanilla yoghurt

13h

Beef and beer pie

1h 40min

Sweet and sour pork

40min

"Hug in a mug" chicken soup

30min

Crispy sticky sesame chicken

45min

Lala's creamy lemon butter chicken

1h 10min