Meatballs in a sticky plum sauce

Meatballs in a sticky plum sauce

4.2 109 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h 25min

4 portions

Ingredientes

Plum sauce

water
80 g
fresh dark red plums stones removed
500 g
garlic cloves
2
apple cider vinegar
60 g
star anise
1 tsp
raw sugar
100 g
tamari
1 tbsp
sea salt
½ tsp
dried pitted prunes
4
piece fresh ginger
1 cm
ground cinnamon
¼ tsp
Chinese five spice
½ tsp

Meatballs

bread roughly torn
1 slice
spring onions/shallots cut into quarters
3
pork mince
500 g
egg
1
ground black pepper
¼ tsp

Plum glaze

water
100 g
tamari
70 g
Sriracha sauce
1 tbsp
rice wine vinegar
20 g
cornflour
10 g

Rice

jasmine rice
300 g
peanut oil
20 g
water
480 g
Meat stock paste (see Tips)
1 tsp

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1827.5 mg

Proteína 33.1 g

Calorías 3723.8 kJ / 890 kcal

Grasa 34.4 g

Fibra 4.2 g

Grasas saturadas 11.4 g

Carbohidratos 111 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Casual entertaining 25 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

Summer Harvest 14 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Caramel feijoa upside down cake

1 godz. 10 min

Pickled beetroot (Thermomix® Cutter, using modes)

1 godz. 10 min

Dip of all Dips (Thermodudes)

45 min

Baked chicken pizzaiola with Thermomix® Cutter (TM6)

55 min

Apple and cinnamon hot cross buns

2 godz. 20 min

Prawn and saffron arancini

25 godz.

Fresh tomato chutney

10 min

Southern-style chicken

40 min

Ruvani Govender's Gourmet beef and potato curry pie

3 godz. 5 min

Gwinganna turmeric & coconut chicken with green beans

1 godz.

Alice Piktija's Cape Malay chicken curry

1 godz. 10 min

Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)

45 min