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Crema di fragole con crostacei al profumo di menta ed erba cipollina
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 250 g di fragole pulite e a pezzi
- 1200 g di acqua
- 10 g di zucchero
- 400 g di patate pelate e a pezzi (2 cm circa)
- 6 gamberoni giganti freschi sgusciati e puliti
- 110 g di peperone rosso pulito e a pezzi
- 15 g di zenzero, radice fresca pelata
- 95 g di cetriolo pelato e a pezzi
- 50 g di gambo di sedano a pezzi
- 2 rametti di menta fresca le foglioline
- 1 cucchiaino di erba cipollina fresca tritata
- 20 g di panna (min. 30% di grassi)
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 5 g di sale
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 287 kcal / 1200 kJ
- Proteína
- 15.2 g
- Grasa
- 15 g
- Carbohidratos
- 21.3 g
- Fibra
- 3 g
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