Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 40 g Parmesan cheese, cut into cubes (3 cm)
- 20 g mozzarella cheese, cut into cubes (3 cm)
- 2 slices bread, cut into pieces and slightly frozen
- 1 onion, cut into quarters
- 2 garlic cloves
- 3 anchovy fillets
- 1 tsp pickled capers, drained
- 20 g olive oil
- 1 tsp dried oregano
- 2 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 400 g canned crushed tomatoes
- 30 g water
- 190 g red capsicum, cut into strips (2 cm) then strips cut into halves
- 130 g green capsicum, cut into strips (2 cm) then strips cut into halves
- 310 g zucchini, cut into pieces
- 4 yellow squash, cut into quarters
- 400 g canned chickpeas, rinsed and drained
- 50 g pitted green Sicilian olives
- 100 g feta cheese, cut into cubes
- 1 pinch ground black pepper, to taste
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 3739 kJ / 890 kcal
- Proteína
- 49.3 g
- Carbohidratos
- 66.2 g
- Grasa
- 42 g
- Fibra
- 26.7 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mediterranean capsicums
2 godz.
Mushroom stroganoff
20 min
Three-bean shepherd's pie
26sa
Vegetable bake with goat's feta
1h 30min
Lentil and pumpkin pot pies
1 godz. 25 min
Lentil moussaka
3h 30min
Roasted vegetables with horseradish cream
40 Min
Carrot, capsicum and pistachio pilaf
1 godz.
Sweet potato pasta with burnt sage butter
30 min
Pumpkin and antipasto risoni salad
35 Min
Vegetable lasagne
1h 35min
Feta, spinach and potato frittata
1 godz.