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Bagel integrali
Prep. 40min
Total 4h 5min
10 pezzi
Ingredientes
-
220 g di latte + q.b.
-
25 g zucchero
-
10 g di lievito di birra fresco
-
1 uovo tuorlo e albume separati
-
300 g di farina integrale
-
100 g di farina manitoba
-
5 g di sale
-
30 g di burro a pezzetti
-
semi di sesamo, a piaceresemi di papavero a piacere
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 pezzo
Sodio
216.1 mg
Proteína
6.1 g
Calorías
768.9 kJ /
183.8 kcal
Grasa
4.4 g
Fibra
2.7 g
Grasas saturadas
2.3 g
Carbohidratos
31.8 g
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