Bagel integrali

Bagel integrali

4.5 20 valoraciones

Prep. 40min

Total 4h 5min

10 pezzi

Ingredientes

220 g di latte + q.b.
25 g zucchero
10 g di lievito di birra fresco
1 uovo tuorlo e albume separati
300 g di farina integrale
100 g di farina manitoba
5 g di sale
30 g di burro a pezzetti
semi di papavero a piacere

semi di sesamo, a piacere

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 pezzo

Sodio 216.1 mg

Proteína 6.1 g

Calorías 768.9 kJ / 183.8 kcal

Grasa 4.4 g

Fibra 2.7 g

Grasas saturadas 2.3 g

Carbohidratos 31.8 g

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