Bolo pink velvet

Bolo pink velvet

4.3 9 valoraciones

Prep. 50min

Total 6h

16 doses

Ingredientes

Bolo

açúcar
140 g
claras de ovo
5
sal
1 pitada de
corante alimentar vermelho
½ c. chá de
gemas de ovo
5
farinha tipo 55
100 g
fécula de batata
40 g
40 g amido de milho

Merengue

açúcar
160 g
claras de ovo
4
sal
1 pitada de
sementes de girassol
180 g
farinha tipo 55
10 g
fécula de batata
10 g
10 g amido de milho

Recheio

gelatina em pó
15 g
água
80 g
natas, min. 30% de gordura bem frias
500 g
açúcar em pó
1 c. sopa de
Sementes de romã (opcional) q.b.
polpa de manga (ver dica)
250 g

Montagem

chá preto, preparado
100 g
sumo de fruta por exemplo, sumo de romã
25 g

Cobertura de vidro

gelatina em pó
15 g
água fria
70 g
chocolate branco cortado em pedaços
200 g
leite condensado
150 g
corante alimentar vermelho
½ - 1 c. chá de
Morangos cortados em metades q.b. p/ decorar

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 86.2 mg

Proteína 9.2 g

Calorías 1759.6 kJ / 420.6 kcal

Grasa 23.5 g

Fibra 1.5 g

Grasas saturadas 11.1 g

Carbohidratos 46.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Receitas favoritas 12 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Semi-frio de requeijão e maracujá

4h 30min

Mil-folhas de café

35min

Tarte de maçã com crumble e merengue vegan

1h 45min

Cupcakes de cérebro

1h 40min

Cheesecake de cereja vegan

5h

Cheesecake

4h 30min

Recheio de abacaxi

10min

Pudim de pão

1h 15min

Fatias paridas

1h 30min

Bolo de maçã e caramelo

1h 15min

Cheesecake de limão

6h 30min

Bolo de chocolate com chantilly e mousse

1h