Risotto cu sparanghel și șofran

Risotto cu sparanghel și șofran

3.0 3 valoración

Prep. 10min

Total 35min

4 porții

Ingredientes

ceapă tăiată felii subțiri
35 g
sparanghel verde tăiat bucăți (2 cm), fără partea lemnoasă
350 g
ulei de măsline
30 g
orez pentru risotto alb, tip Carnaroli (timp de gătire de 18 min.)
320 g
vin alb, sec
60 g
apă
700 g
sare
1 linguriță
fire de șofran (vezi recomandarea)
1 linguriță
1 pliculeț pudră de șofran
concentrat pastă de legume
1 - 1 ½ linguriță
unt
20 g
parmezan ras pentru servit

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 627 mg

Proteína 8.7 g

Calorías 1766 kJ / 422 kcal

Grasa 12.2 g

Fibra 2.7 g

Grasas saturadas 4 g

Carbohidratos 68.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

TM6: Totul despre moduri 44 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Sos napolitan

Sos napolitan

1h

Tartă cu ciuperci

Tartă cu ciuperci

50min

Risotto cu dovlecel și brânză feta

Risotto cu dovlecel și brânză feta

30min

Supă cremă de mazăre

Supă cremă de mazăre

40min

Smoothie ”Tort de morcovi”, la bol

Smoothie ”Tort de morcovi”, la bol

10min

Plăcintă de cartofi cu hribi

Plăcintă de cartofi cu hribi

1h 20min

Rissotto cu ciuperci (fără alergeni)

Rissotto cu ciuperci (fără alergeni)

1h 20min

Somon la aburi în stil asiatic

Somon la aburi în stil asiatic

1h 45min

Paste Orzo cu lămâie

Paste Orzo cu lămâie

40min

Midii în sos de vin alb și smântână

Midii în sos de vin alb și smântână

45min

Risotto cu dovleac și bacon

Risotto cu dovleac și bacon

50min

Risotto cu ciuperci și spanac

Risotto cu ciuperci și spanac

55min