Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi

Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi

4.7 15 valoraciones
Prep. 25min
Total 1h 40min
4 porții

Ingredientes

  • usturoi
    30 g
  • rozmarin, proaspăt
    5 fire
  • bacon afumat, felii
    150 g
    150 g șuncă, felii
  • pulpă de curcan cu os, fără piele
    800 g
    800 g pulpe de pui cu os, fără piele
  • sare
    1 linguriță
  • piper negru proaspăt măcinat
    3 prize
  • ulei de măsline extravirgin (2 linguri)
    20 g
  • apă
    1300 g
  • cartofi tăiați cuburi (4 cm)
    600 g

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 porție

Proteína 51 g
Calorías 2174 kJ / 520 kcal
Grasa 23 g
Fibra 2.1 g
Carbohidratos 26 g

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