Tuna empanada

Tuna empanada

4.5 23 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 20min

6 portions

Ingredientes

Tuna filling

onions cut in quarters
300 g
red peppers cut in pieces
150 g
green peppers cut in pieces
150 g
canned crushed tomatoes
200 g
extra virgin olive oil
50 g
sugar
1 tsp
salt
1 tsp
canned pickled tuna ("bonito en escabeche"), drained (see tip)
200 g
hard-boiled eggs chopped
2

Empanada dough

water
50 g
extra virgin olive oil
50 g
white wine
50 g
lard
90 g
90 g butter
egg
1
fresh yeast crumbled
25 g
3 tsp dried yeast
bread flour
450 g
salt
1 tsp

Assembly

flour for dusting
egg beaten
1

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 24 g

Calorías 2904 kJ / 694 kcal

Grasa 39 g

Carbohidratos 62 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Flavours of Spain 12 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Quiche Lorraine

45min

Pascualina

1h 45min

Fillet with Rice, Almonds and Cranberries

1h

Full menu: lentils, pork tenderloin and salad

2h 40min

Polenta

1h

Coffee granita

8h 10min

Apple crumble meringue slice

2h

Lemon Rosemary Chicken and Rice

55min

Quinoa and Vegetable Tower with Avocado and Confited Cherry Tomatoes

1h

Chorizo Loaf Cake

45min

Lentil and chorizo stew

3h 45min

Tomato Basil Chicken Quiche

1h