Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Antonio Bachour: Tartelettes au citron et basilic (métrique)
Ingredientes
Pâte sablée
-
350 g de farine blanche tout usage
-
115 g de sucre à glacer
-
60 g de farine d'amande
-
⅛ c. à thé de sel
-
180 g de beurre non salé en dés, froid
-
1 œuf de gros calibre
-
1 jaune d'œuf de gros calibre
-
1 c. à thé d’eau froide
Gâteau à l'huile d'olive
-
200 g de farine blanche tout usage
-
3 œufs de gros calibre
-
130 g huile d'olive extra vierge
-
100 g de sucre
-
60 g de lait entier
-
1 ½ c. à thé de poudre à pâte
Crème au citron et basilic
-
1 ½ feuilles de gélatine, qualité Argent (environ 3,5 g)
-
d’eau froide pour couvrir
-
4 œufs de gros calibre
-
140 g de sucre
-
140 g de beurre non salé en dés
-
1 citron uniquement le zeste, sans partie blanche
-
140 g de jus de citron env. 2 gros citrons
-
8 - 10 feuilles de basilic frais et un peu plus pour décorer
Assemblage
-
450 g de petits fruits frais variés pour décorer
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Canadá
También podría gustarte...
Brochettes de porc et riz aux poivrons
Ninguna valoración
Babka au chocolat
3h
Salade de crevettes Louie
1h 30min
Forêt noire aux cerises amarena
5h
Cidre de pomme chaud au rhum et à l'érable
20min
Antonio Bachour: Gâteau au fromage à la crème fraîche et yogourt glacé aux fraises (métrique)
9h 35min
Macarons français à la confiture de bleuets (Métrique)
1h 30min
Crêpes soufflées japonaises (Métrique)
40min
Lait de cajou et coco
10min
Antonio Bachour: Tartelettes au chocolat et aux framboises (métrique)
3h 10min
Fouetté crémeux à l'orange
10min
Bûche sushi, mangue, saumon, avocat et chips de gingembre
2h