Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Artischocken sous-vide
Ingredientes
-
Lauch in dünnen Scheiben (5 mm)80 g
-
natives Olivenöl extra30 g
-
Artischockenherzen, frisch geputzt und in Streifen geschnitten2 - 3
-
Zitrone2 Scheiben
-
Salz1 - 2 Prisen
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen1 Prise
-
Wasser1500 g
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 Portion
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Austria
También podría gustarte...
Melanzani sous-vide
40min
Menü: Melanzaniröllchen, Orecchiette mit Olivensugo und Panna Cotta
1h
Menü: Petersiliencremesuppe, Gemüse-Lachs-Päckchen & Crème Brûlée
55min
Kirsch-Gazpacho mit Minze
15min
Pastinaken-Blinis mit Blauschimmelkäse, Nüssen und Honig
2h 20min
Marinierte Schwammerl in Öl
48h 30min
Würzig-fruchtiges Lammgulasch mit Kumquats
1h 5min
Beiried mit Rotweinsauce und Gorgonzolabirnen
1h 15min
Pistazien-Cheesecakes mit Mango
2h 30min
Gebratene Schweinsschulter mit Süßkartoffelpüree, Gemüse, Apfelchutney und Süßweinsauce
2h
BBQ Schweinefilet sous-vide koreanische Art
4h 50min
Steaks mit Karotten-Pastinaken-Püree, karamellisierten Zwiebeln und knusprigen Pastinakenfäden
1h 20min