Crema di melanzane e peperoncini

Crema di melanzane e peperoncini

3.7 19 valoraciones
Prep. 5min
Total 35min
2 vasetti

Ingredientes

  • 250 g di acqua
  • 350 g di aceto di mele
  • 20 g di sale
  • 800 g di melanzane sbucciate e a listarelle (3 mm)
  • 300 g di peperoni rossi a listerelle (3 mm)
  • 5 peperoncini rossi piccanti, freschi a dadini
  • 2 pomodori secchi a listarelle
  • 30 g olio extravergine di oliva

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 100 g

Proteína 3.2 g
Calorías 544 kJ / 130 kcal
Grasa 8.3 g
Fibra 4.2 g
Carbohidratos 11.3 g

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