Dispositivos y accesorios
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Cubrecuchillas Thermomix®
Lotte, pomme de terre et poivron (cuisson sous vide)
Ingredientes
-
25 g d'olives noires dénoyautées
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60 g d'huile d'olive extra vierge
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20 g de vinaigre balsamique
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2 c. à café d'origan déshydraté
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35 g de jus de citron
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¼ de c. à café de sel et 3-4 pincées
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4 filets de lotte, sans peau et sans arêtes (environ 150 g chacun, 2 cm d'épaisseur)
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1 - 2 pincées de poivre moulu
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eau
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400 g de pommes de terre coupées en rondelles
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200 g de poivron coupé en lanières
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glaçons
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
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Francia
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