Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
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Zitronen-Macarons mit Lemon Curd und Joghurt-Ganache
Prep. 1h 30min
Total 2h 30min
30 Stück
Ingredientes
Lemon Curd
-
Bio-Zitronen2
-
Eier (Größe M)3
-
Zucker160 g
-
Butter in Stücken80 g
Joghurt-Ganache
-
weiße Schokolade in Stücken120 g
-
100 g griechisches Joghurt (10% Fett)Naturjoghurt (3,6% Fett)100 g
-
Milchpulver10 g
Macaron-Schalen
-
Mandeln geschält (siehe Tipps)110 g
-
110 g StaubzuckerPuderzucker (siehe Tipps)110 g
-
Essig zum Entfetten des Mixtopfsetwas
-
Eiweiß (siehe Tipps)100 g
-
Feinkristallzucker100 g
-
Lebensmittelfarbe zitronengelb (siehe Tipps)½ TL
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 Stück
Sodio
15 mg
Proteína
2 g
Calorías
389 kJ /
93 kcal
Grasa
4 g
Fibra
1 g
Grasas saturadas
2 g
Carbohidratos
12 g
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Macarons
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Austria
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