Spiced panna cotta with orange gin jelly

Spiced panna cotta with orange gin jelly

4.8 14 valoración

Prep. 10min

Total 24h 35min

6 portions

Ingredientes

Panna cotta

titanium strength gelatine leaves
2
cold water to soak
pouring (whipping) cream
600 g
caster sugar
30 g
orange peel strips (4 cm), peel only, no white pith
2
cinnamon quill
½
juniper berries lightly crushed
5

Orange gin jelly

titanium strength gelatine leaves
2
cold water for soaking
caster sugar
40 g
gin of choice (see Tips)
80 g
orange juice, freshly squeezed (approx. 2 oranges)
200 g
orange peel strips (4 cm) peel only, no white pith
2
cinnamon quill
½
juniper berries lightly crushed
4

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 25.1 mg

Proteína 3.7 g

Calorías 1700 kJ / 404.8 kcal

Grasa 36.3 g

Fibra 1.7 g

Grasas saturadas 23.5 g

Carbohidratos 16.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ginspiration 11 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Gin and tonic sorbet with cucumber

12h

Plum and caramelised chocolate semifreddo

25h

Lime panna cotta with gin and finger lime granita

24h 30min

Figs with spiced custard and nougat cream (TM6)

40min

Tapenade

10min

Berry curd

15min

Smoked trout pâté

3h 15min

Double ginger and pear cake

1h 35min

Chocolate custard mille feuille

8h 15min

Grain salad lettuce cups (Dani Valent)

1h 55min

Spiced cherry brioche wreath

2h 20min

Crème anglaise

15min