Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Merluzzo sottovuoto con purè di patate
Prep. 15min
Total 1h 50min
4 porzioni
Ingredientes
-
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
3 rametti di coriandolo fresco
-
30 g di scalogno
-
1 rametto di dragoncello fresco
-
350 g di filetto di merluzzo
-
4 pizzichi di sale
-
4 pizzichi di pepe macinato
-
10 g di panna, qualsiasi tipo
-
2200 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
800 g di patate a pezzi
-
50 g di burro
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porzione
Sodio
717.5 mg
Proteína
21.3 g
Calorías
1472 kJ /
350.3 kcal
Grasa
13 g
Fibra
4 g
Grasas saturadas
8.3 g
Carbohidratos
34.8 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
TM6: A ogni piatto la sua Modalità
44 Recetas
Italia
Italia
También podría gustarte...
Menù: Insalata e merluzzo a vapore; Clafoutis alla frutta
1h
Torta succosa di mele
2h
Verdure insaporite con salsa ai broccoli
30min
Passato di verdure (Bimby Friend)
40min
Plumcake con frutta e verdura (riciclo)
50min
Filetto sottovuoto con salsa al pepe, patate Dauphine e fagiolini
2h 30min
Vellutata speziata di zucca
50min
Filetti di merluzzo sottovuoto
1h 20min
Filetti di pesce pagro con patate dolci
35min
Filetto di manzo sottovuoto con patate e remoulade
1h 30min
Manzo alla Wellington con purè di patate e carote al vapore
2h 40min
Brasato al vino rosso a Cottura Lenta
13h