Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Caramelo
- 250 g açúcar amarelo
- 30 g manteiga s/ sal, fria e se possível numa só peça (60x40x10 mm aprox.)
- 180 g natas, min. 30% de gordura
- 1030 g água
- 1 c. chá de sumo de limão
- 1 - 2 pitadas de sal
- 1 c. sopa de vinagre
Bolo
- 80 g chocolate branco cortado em pedaços
- 100 g manteiga
- 120 g açúcar
- 2 ovos
- 150 g farinha tipo 55
- Flocos de sal marinho q.b. p/ temperar
- Inf. nutricional
- por 1 dose
- Calorías
- 736.7 kJ / 176.1 kcal
- Proteína
- 2.1 g
- Carbohidratos
- 22.4 g
- Grasa
- 8.9 g
- Grasas saturadas
- 5.4 g
- Fibra
- 0.3 g
- Sodio
- 23.4 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Molho de caramelo e café expresso
45min
Molho béchamel
15min
Molho de caramelo
1h 30min
Macarons cor-de-rosa com ganache de morango
2 godz. 30 min
Honeycomb
1h 30min
Ganache de coco para macarons
3h 15min
Semifrio de leite condensado e honeycomb
2 Std. 35 Min
Focaccia com mozarela, tomate e pesto
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Fatias de limão
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Caramelizar 400-500 g de cebola
50 min
Ovos-moles de 6 gemas
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Lemon curd
20 min