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Risoto de espargos e açafrão
Prep. 10min
Total 35min
4 doses
Ingredientes
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cebola cortada em lâminas35 g
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espargos verdes arranjados e cortados em pedaços (2 cm aprox.)350 g
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azeite30 g
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arroz p/ risoto320 g
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vinho branco seco60 g
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água (ver dica)700 g
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sal1 c. chá de
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filamentos de açafrão (ver dica)1 c. chá de
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caldo de legumes1 cubo de
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manteiga20 g
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Queijo parmesão ralado q.b. p/ servir
Inf. nutricional por 1 dose
Calorías
422 kcal /
1766 kJ
Proteína
8.7 g
Grasa
12.2 g
Carbohidratos
68.1 g
Fibra
2.7 g
Grasas saturadas
4 g
Sodio
627 mg
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