Dispositivos y accesorios
Kalbseintopf im Brot
Prep. 40min
Total 6h 30min
4 Portionen
Ingredientes
-
Mehl50 g
-
Salz2 TL
-
Pfeffer1 Prise
-
Kalbfleisch in Würfeln (ca. 5 cm)800 g
-
Koriander abgezupft10 g
-
Petersilie abgezupft10 g
-
Basilikum abgezupft10 g
-
Olivenöl20 g
-
Schinkenspeck, gewürfelt200 g
-
Zwiebeln in Spalten500 g
-
40 g Weinbrandweißer Rum40 g
-
Tomaten in Stücken (2 cm)150 g
-
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen100 g
-
frische Kräuter, gemischt (Rosmarin, Minze und Thymian), siehe Tipp25 g
-
Rotwein, trocken100 g
-
Rinderfond300 g
-
Bauernbrot (ca. 1000 g)1
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Portion
Proteína
65 g
Calorías
3696 kJ /
884 kcal
Grasa
41 g
Fibra
19 g
Carbohidratos
159 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Thermomix® TM6
44 Recetas
Alemania
Alemania
También podría gustarte...
Hähnchenschenkel mit Mole verde
1h
Slow Cooking Kalbs-Gemüse-Eintopf
2h 45min
Schweinefilet mit Knoblauchsprossen (肉炒蒜苔)
1h
Suppenfleisch in Tomatensauce (番茄炖牛腩)
1h 30min
Gebackene Polentaknödel mit Rindsragout und Dillkohlrabi
5h 30min
Geschmortes Kalbsragout
2h 10min
Scharfes Sous-vide-Hähnchen mit glasierten Möhren
2h 50min
Rib Eye mit Béarnaise
1h 50min
Steaks mit Würzbutter, Erdäpfelrösti und Zwiebeln
1h 30min
Sous-vide Putenbrust mit Zitrusfrüchten
3h 30min
Papaya-Rippchen-Suppe mit Nudeln (双瓜排骨炖面)
50min
Slow Cooking Rindfleisch mit Pilzen
5h 20min