Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Sos de piper
Prep. 10min
Total 30min
4 porții
Ingredientes
-
piper roșu boabe1 lingură
-
piper alb boabe1 lingură
-
piper negru boabe1 lingură
-
unt tăiat cuburi60 g
-
șalote tăiate jumătăți45 g
-
brandy100 g
-
supă de vită130 g
-
piper negru măcinat sau după gust1 priză
-
amidon de porumb dizolvat în 1 lingură apă1 lingură
-
smântână grasă 30-40% grăsime60 g
-
sare de mare fină după gust
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porție
Proteína
1.1 g
Calorías
905 kJ /
216 kcal
Grasa
20 g
Carbohidratos
8.1 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Sosuri
10 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Sos Mojo pentru fructe de mare
10min
Cotlete de miel la grătar cu sos de chilli și tamarin
55min
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2h 20min
Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel
50min
Crème Brûlée cu lichior de ouă
1h 15min
Foie gras de rață
72h
Sos de vanilie (crème anglaise)
10min
Carne de porc în sos de piper verde și coniac
50min
Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină
55min
Sos de ciuperci
20min
Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez
5h 5min
Sos olandez
15min