Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 400 g apă
-
250
g ficat de rață, crud, bine curățat
o bien ficat de pui, bine curățat - ½ foaie de dafin, uscată
- 6 piper negru boabe
- 150 g vin Riesling
- 180 g unt sărat, moale, tăiat bucăți
- 1 lingură vin de Porto sau coniac
- 1 ¾ linguriță sare
- ⅛ linguriță piper negru măcinat
- pâine, prăjită, pentru servire
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 1111.7 kJ / 264.7 kcal
- Proteína
- 7.4 g
- Carbohidratos
- 0.4 g
- Grasa
- 26.4 g
- Grasas saturadas
- 16.6 g
- Fibra
- 0.1 g
- Sodio
- 353.9 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Supă cu dovleac Kabocha, ghimbir și curry
50 min
Pește în sos de curry
35 min
Pateu din ficat de pui cu coniac
3 godz. 25 min
Ceai cu cardamom și gheață
Ninguna valoración
Supă consistentă de fructe de mare
1 Std.
Semifreddo cu căpșune și fistic
18 Std.
Sfeclă roșie fermentată și salsa de mere
72 godz.
Chutney de merișoare cu rozmarin
45 min
Supă de ceapă
1 Std.
Cupe de salată cu creveți Cajun cu salsa de ananas
25 min
Pateu în crustă (Spania)
10h
Tartă cu asparagus și sos olandez
40 min