Pate de ficat cu Riesling

Pate de ficat cu Riesling

4.1 27 valoración

Prep. 15min

Total 3h

6 porții

Ingredientes

apă
400 g
ficat de rață, crud bine curățat
250 g
ficat de pui, bine curățat
foaie de dafin, uscată
½
piper negru boabe
6
vin Riesling
150 g
unt sărat moale, tăiat bucăți
180 g
vin de Porto sau coniac
1 lingură
sare
1 ¾ linguriță
piper negru măcinat
⅛ linguriță
pâine prăjită, pentru servire

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 353.9 mg

Proteína 7.4 g

Calorías 1111.7 kJ / 264.7 kcal

Grasa 26.4 g

Fibra 0.1 g

Grasas saturadas 16.6 g

Carbohidratos 0.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Platoul cu carne 8 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Pateu din ficat de pui cu coniac

Pateu din ficat de pui cu coniac

3h 25min

Jeleu de merișoare

Jeleu de merișoare

Ninguna valoración

Legume la aburi cu hummus de conopidă

Legume la aburi cu hummus de conopidă

45min

Tartă cu ciocolată și lichior de portocale

Tartă cu ciocolată și lichior de portocale

3h 45min

Salată de icre

Salată de icre

15min

Pastă tartinabilă de ciuperci și semințe de floarea soarelui

Pastă tartinabilă de ciuperci și semințe de floarea soarelui

30min

Pâine crocantă cu mac și rozmarin

Pâine crocantă cu mac și rozmarin

1h 15min

Năut gătit lent

Năut gătit lent

14h 40min

Pateu în crustă (Spania)

Pateu în crustă (Spania)

10h

Piept de vită sous-vide

Piept de vită sous-vide

Ninguna valoración

Pateu țărănesc

Pateu țărănesc

48h

Cușcuș cu pui, miel și cârnați picanți

Cușcuș cu pui, miel și cârnați picanți

1h 10min