Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Przyprawa do piernika
- 30 g lasek cynamonu, przełamanych na pół
- 1 gałka muszkatołowa, cała
- 10 goździków
- 2 łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
- 10 strączków kardamonu
- 1 gwiazdka anyżu
- 8 ziaren ziela angielskiego
- 8 ziaren pieprzu czarnego
Ciasto piernikowe
- bułka tarta, do posypania formy
- 2 jajka, w temp. pokojowej
- 250 g mleka, w temp. pokojowej
- 15 g miodu, płynnego
- 100 g oleju rzepakowego
- 30 g powideł śliwkowych
- 15 g kakao naturalnego, niesłodzonego
- 260 g mąki pszennej
- 200 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa czekoladowa
- 200 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao, pokrojonej na kawałki
- 500 g serka kremowego, w temp. pokojowej, podzielonego na kawałki
- 40 - 60 g cukru pudru
- 30 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
- 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego
Składanie tortu
- 6 łyżek likieru pomarańczowego
- 12 - 14 pierniczków, o dowolnych kształtach, do dekoracji (opcional)
Rozmarynowe choinki
- 2 - 3 gałązki rozmarynu, świeżego, dł. ok. 10 cm
- 100 g cukru
- 100 g wody
Lukier
- 100 g cukru
- 1 białko
- 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 2271.1 kJ / 542 kcal
- Proteína
- 8 g
- Carbohidratos
- 67 g
- Grasa
- 26 g
- Grasas saturadas
- 11 g
- Fibra
- 1 g
- Sodio
- 217 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Piernikowe makaroniki z kremem pomarańczowym
2h 15min
Domek z piernika
5 Std. 30 Min
Ciasteczka panellets z migdałów i batatów
11 Std. 20 Min
Laski św. Mikołaja
3h 20min
Halloweenowe kapelusze czarownic
4h 45min
Donaty z mąki gryczanej z kremem waniliowym
1h 35min
Tort z niespodzianką
12h
Wystrzałowe szaszłyki owocowe
30 min
Tsunami cake (tort czekoladowy ze spływającą polewą)
6 godz. 50 min
Ciasteczka maślane z lukrem królewskim i ozdobami
2 godz.
Tort czekoladowy z polewą lustrzaną (mirror glaze)
7h 55 min
Zielony tort biszkoptowy (green ombre naked cake)
3h