Supă cu cartofi dulci, linte și cocos

Supă cu cartofi dulci, linte și cocos

4.5 31 valoraciones
Prep. 10min
Total 30min
6 porții

Ingredientes

  • ulei de măsline
    30 g
  • cățel de usturoi
    1
  • cartofi dulci curățați și tăiați bucăți (3 cm)
    400 g
  • chimion măcinat
    1 linguriță
  • sare
    1 linguriță
  • chilli roșu, proaspăt fără semințe, tăiat mărunt, plus pentru decor
    1
  • coriandru proaspăt doar frunzele, plus pentru decor
    2 tije
  • linte roșie uscată
    70 g
  • concentrat pastă de legume
    1 lingură
    1 lingură cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
  • apă
    400 g
  • zeamă de limetă, proaspăt stoarsă plus 1 limetă, tăiată sferturi, pentru decor
    20 g
  • lapte de cocos
    400 g
  • nucă de cocos, fulgi mari, fără adaos de zahăr
    10 g

Inf. nutricional por 6 porții

Calorías 1750 kcal / 3722 kJ
Proteína 34 g
Grasa 124 g
Carbohidratos 147 g
Fibra 23 g
Grasas saturadas 86 g
Sodio 2.6 mg

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...