Dispositivos y accesorios
Kalbspariser
Prep. 30min
Total 14h 30min
1 Stück
Ingredientes
Vorbereitung (am Vortag)
-
Speck, roh, unbehandelt (grüner Speck)200 g
-
Kalbsfaschiertes300 g
Zubereitung
-
Crushed Ice (siehe Tipp)180 - 280 g
-
Wasser kalt1070 g
-
Gewürz Compound für Kalbspariser (siehe Tipp)1 Päckchen
-
Öl zum Einfetten
-
Wasser warm1000 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Stück
Sodio
5067 mg
Proteína
134 g
Calorías
6633 kJ /
1584 kcal
Grasa
115 g
Fibra
1 g
Grasas saturadas
30 g
Carbohidratos
7 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Wurst & Co
20 Recetas
Austria
Austria
También podría gustarte...
Eclairs mit Karamellcreme
4 Std.
Lyoner
12 Std.
Krümelmonster-Cheesecake-Eis
9 Std.
Gemüse-Leber-Kuchen
1 Std. 50 Min
Steinpilze sous-vide
30 Min
Käswurst
27 Std. 30 Min
Kochsalami
20 Std. 30 Min
Weißwurst im Glas
14 Std. 30 Min
Geflügelleberkäse
14 Std. 15 Min
Hendlgulasch mit Pilzen und böhmischen Knödeln
1 Std. 20 Min
Graupen, gekocht
35 Min
Schoggi-Charlotte mit Banane
24 Std.