Käswurst

Käswurst

3.6 5 valoraciones

Prep. 30min

Total 27h 30min

1 Stück

Ingredientes

Vorbereitung (am Vortag)

Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett
170 g
Faschiertes (vom Rind)
210 g

Zubereitung

Crushed Ice (siehe Tipp)
30 g
Wasser kalt
30 g
Knoblauchzehen halbiert
1 - 2
Paprikapulver, edelsüß, geräuchert
⅛ - ¼ TL
Gewürz Compound für Wiener Wurst (siehe Tipp)
1 Päckchen
Faschiertes (vom Schwein) gekühlt in Stücken (1 cm)
210 g
Emmentaler Käse in kleinen Würfeln (5-7 mm)
85 g
Öl zum Einfetten

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Stück

Sodio 5054 mg

Proteína 58 g

Calorías 3561 kJ / 852 kcal

Grasa 67 g

Fibra 2 g

Grasas saturadas 28 g

Carbohidratos 5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Wurst & Co 20 Recetas
Austria

También podría gustarte...

Erdbeertraum

5min

Palatschinken-Raketen

50min

Spaghetti Bolognese

45min

Brisket mit Backerdäpfel und zweierlei Dips

24h

Salzfreie Gemüsegewürzpaste

50min

Saibling mit Gemüse, Sommerpesto und Dinkelreis

55min

Tomatencremesuppe (XXL)

40min

Almkaffee

25min

Gefüllte Hühnerfilets sous-vide

3h 30min

Faschierte Bällchen mit Erdäpfeln in Mandelsauce

1h 15min

Faschierte Bällchen in Tomatensauce

1h 10min

Schweinsrouladen

1h 40min