Piept de vită sous-vide

Name: Piept de vită sous-vide
Prep time: 15 min
Cook time: 12 h 25 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 600 - 800 g piept de vită; 1400 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

Ninguna valoración

Prep. 15min

Total 12h 25min

4 porții

Ingredientes

piept de vită tăiat în 2 bucăți (5-6 cm grosime)
600 - 800 g
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 79 mg

Proteína 30 g

Calorías 1916 kJ / 458 kcal

Grasa 38 g

Fibra 0 g

Grasas saturadas 17 g

Carbohidratos 0 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Tocăniță de iepure

4.8(10)

Somon teriyaki sous-vide

Ninguna valoración

Midii in zeamă de turmeric și ghimbir

Ninguna valoración

Salată asiatică cu pui și tăiței de celofan

4.3(3)

45min

Antricot de vită sous-vide

5.0(2)

2h 45min

Piept de rață sous-vide

Ninguna valoración

Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez

3.8(6)

5h 5min

Caldeirada (Tocană de pește)

4.0(5)

45min

Spată rulată de miel, la cuptor

5.0(1)

2h 30min

Foie gras de rață

4.0(4)

72h

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

4.0(28)

1h 10min

Chutney de mango

5.0(5)

1h 20min