Piept de rață sous-vide

Name: Piept de rață sous-vide
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 porții
Ingredients: 4 bucăți piept de rață dezosat, cu piele; 1200 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

Ninguna valoración

Prep. 20min

Total 2h

2 porții

Ingredientes

piept de rață dezosat, cu piele (250-300 g fiecare, 2,5-3 cm grosime)
4 bucăți
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1200 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 110 mg

Proteína 49 g

Calorías 2613 kJ / 624 kcal

Grasa 46 g

Fibra 0 g

Grasas saturadas 12 g

Carbohidratos 0 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Cevapcici cu sos tzatziki

4.6(16)

30min

Sufle de zmeură

Ninguna valoración

Salată cu somon și merișoare

5.0(1)

40min

Antricot de vită sous-vide

5.0(2)

2h 45min

Fasole verde sous-vide

5.0(1)

1h 20min

Piept de pui sous-vide

Ninguna valoración

Medalioane de vițel sous-vide

Ninguna valoración

Midii în sos picant de roșii

4.6(26)

45min

Acadele de carne

4.5(2)

Supă cremă de ciuperci

4.5(305)

20min

Midii în sos de vin alb și smântână

4.7(22)

45min

Supă de praz și cartofi

4.7(34)

40min