Granciporro alla catalana con verdure fresche e salsa rosa

Granciporro alla catalana con verdure fresche e salsa rosa

5.0 1 valoración

Prep. 30min

Total 1h 15min

4 porzioni

Ingredientes

100 g di passata di pomodoro
60 g di maionese come da Libro "Le mie ricette con Bimby"
1 cucchiaio di ketchup
1 cucchiaio di brandy
½ cucchiaino di zucchero
¾ di cucchiaino di sale
500 g di acqua
1 granchio tipo granciporro (1 kg circa)
100 g di cipolla rossa di Tropea ad anelli (3-4 cm)
100 g di pomodori ciliegino in quarti
10 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 carota a bastoncini
150 g di peperone rosso in falde
1 gambo di sedano a bastoncini

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 4 porzioni

Proteína 65.4 g

Calorías 3949 kJ / 944 kcal

Grasa 60 g

Fibra 6.7 g

Carbohidratos 32.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Secondi di pesce 50 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Terrina ai due colori

Terrina ai due colori

1h 20min

Scaloppine al tartufo

Scaloppine al tartufo

50min

Scaloppine agli asparagi

Scaloppine agli asparagi

1h

Catalana di pesce e verdure

Catalana di pesce e verdure

1h 30min

Aspic di pesche e mirtilli

Aspic di pesche e mirtilli

7h

Condimento al Gorgonzola alla maniera Usa

Condimento al Gorgonzola alla maniera Usa

10min

Zuppa di vongole e mazzancolle

Zuppa di vongole e mazzancolle

1h

Coppe di mascarpone al croccante

Coppe di mascarpone al croccante

3h 15min

Brodetto di Fano

Brodetto di Fano

1h

Mousse al caffè con granella di nocciola

Mousse al caffè con granella di nocciola

2h 30min

Roastbeef in salsa indiavolata

Roastbeef in salsa indiavolata

1h 20min

Bicchierini di mascarpone e cioccolato

Bicchierini di mascarpone e cioccolato

50min