Farfalle asparagi, pancetta e zafferano

Farfalle asparagi, pancetta e zafferano

4.3 240 valoraciones

Prep. 15min

Total 35min

4 porzioni

Ingredientes

di scalogno
30 g
di olio extravergine di oliva
20 g
di cubetti di pancetta dolce (0.5 cm)
130 g
di asparagi sottili, puliti e a pezzi (2 cm circa)
300 g
di sale
1 ½ cucchiaino
di acqua
700 g
di pasta secca tipo farfalle (cottura 12 min.) di ottima qualità
350 g
di zafferano in polvere
1 bustina

Inf. nutricional por 1 porzione

Calorías 475 kcal / 1987 kJ

Proteína 19.3 g

Grasa 15.8 g

Carbohidratos 68.2 g

Fibra 4 g

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