Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
sous-vide慢煮三文鱼配西葫芦
Prep. 20min
Total 1h 40min
4 人份
Ingredientes
sous-vide慢煮三文鱼
-
新鲜三文鱼鱼排 半条，去皮800 克
-
特级初榨橄榄油30 克
-
盐4 小撮
-
白胡椒粉4 小撮
-
新鲜罗勒叶10 - 12 片
-
水 （大约），确保袋子被水完全覆盖1500 克
-
柠檬汁30 克
配菜
-
西葫芦 切2×2厘米块300 克
-
洋葱 切2×2厘米块70 克
-
特级初榨橄榄油30 克
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盐2 小撮
-
樱桃番茄 一切二20 个
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 人份
Sodio
78.2 mg
Proteína
42.6 g
Calorías
1854.7 kJ /
443 kcal
Grasa
26.1 g
Fibra
2.1 g
Grasas saturadas
5.2 g
Carbohidratos
7.6 g
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