Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Tarta con crema de vainilla y salsa de caramelo TM6
Prep. 20min
Total 3h
12 porción
Ingredientes
Salsa de caramelo
-
250 g de azúcar morena250 g de azúcar refinada
-
210 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
30 g de agua
-
1 cdita de jugo de limón amarillo
-
30 g de mantequilla sin sal fría (en un sólo trozo)
-
1000 g de agua para Limpiar
-
1 cda de vinagre
Base
-
250 g de harina de trigo
-
140 g de mantequilla sin sal en trozos
-
100 g de azúcar
-
1 huevo
Crema batida de vainilla
-
50 g de azúcar
-
1 vaina de vainilla (sólo las semillas)
-
300 g de crema para batir (30-40% grasa) muy fría
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porción
Sodio
22.2 mg
Proteína
3.9 g
Calorías
1868 kJ /
446 kcal
Grasa
25.9 g
Fibra
0.8 g
Grasas saturadas
15.3 g
Carbohidratos
49.8 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Práctico y Creativo
60 Recetas
México
México
También podría gustarte...
NY Cheesecake
1h
Tarta de chocolate blanco con frambuesas
2h
Tarta fina de frambuesas
1h 45min
Glaseado blanco
2h
Pannacotta
6h 15min
Merengue suizo
10min
Crema pastelera
10min
Merengue
15min
Flan de coco
15min
Tarta de limón y merengue
2h 30min
Mousseline (crema pastelera de mantequilla)
20min
Macarrones con merengue francés
1h 30min