Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Eton Mess Parfait with Berry Sauce
Prep. 15min
Total 9h
8 portions
Ingredientes
Sabayon
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egg yolks from large eggs4
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light brown sugar3 ½ oz
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cold water1 ½ oz
Parfait
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fresh raspberries5 ½ oz
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heavy whipping cream chilled8 ½ oz
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meringues in pieces (1 in.)2 oz
Fresh Berry Sauce
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sugar2 oz
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fresh strawberries hulled and halved, plus extra to garnish5 ½ oz
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fresh raspberries plus extra to garnish5 ½ oz
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lemon juice1 tbsp
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
289 kcal /
1208 kJ
Proteína
3.5 g
Grasa
18 g
Carbohidratos
28 g
