Salted Caramel and Chocolate Mousse

Salted Caramel and Chocolate Mousse

4.2 9 valoraciones

Prep. 30min

Total 4h 15min

6 portions

Ingredientes

Caramel

sugar
9 oz
maple syrup
3 oz
heavy whipping cream divided
7 oz
unsalted butter cold, in 1 cube (approx. 1 in. x 1 in.)
1 oz
water divided
36 oz
salt
1 tsp
lemon juice
2 tsp
vinegar
1 tbsp

Chocolate Mousse

sugar
2 oz
dark chocolate (min. 50% cocoa), cut in pieces
7 oz
heavy whipping cream
3 oz
large eggs
4
salt
1 pinch

Whipped Cream

heavy whipping cream chilled
16 oz
chocolate shavings to garnish

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 289 mg

Proteína 7 g

Calorías 2120 kJ / 506 kcal

Grasa 29 g

Fibra 1.2 g

Grasas saturadas 17 g

Carbohidratos 52 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sugar Stages TM6 Sweet Success 10 Recetas
Estados Unidos

También podría gustarte...

Whoopi's Lemon Granita

1 Std. 10 Min

Cultured Butter

12 Std. 15 Min

Lemon Pudding Souffles

40 Min

Garam Masala

10 Min

Bao with Pulled Mushroom in BBQ Sauce

1 Std. 15 Min

Rustic Spice Mix for Bread

5 Min

Pesto with Pita Breads (Danny Bowien)

3 Std. 5 Min

Lemon Raspberry Trifle

1 Std. 5 Min

Quick Flatbreads

20 Min

Naan Breads with Cauliflower, Feta and Matcha Tahini

1 Std. 20 Min

Tropical Mimosa

5 Min

Eton Mess Parfait with Berry Sauce

9 Std.