Dispositivos y accesorios
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También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Cosce d'anatra a cottura lenta con salsa ai mirtilli
Ingredientes
Cosce d'anatra a Cottura Lenta
-
cosce di anatra con la pelle (circa 350-400 g l'una)2
-
di scalogno a metà30 g
-
di carota pelata e a pezzi70 g
-
di sedano a pezzi30 g
-
foglie di alloro secche2
-
di acqua1000 g
-
di sale5 g
Salsa ai mirtilli
-
di mirtilli freschi125 g
-
di zucchero di canna20 g
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di burro15 g
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di acqua20 - 25 g
-
di aceto balsamico35 g
Inf. nutricional por 1 porzione
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