Risotto all'arancia con ragù di anatra

Risotto all'arancia con ragù di anatra

4.0 8 valoración

Prep. 15min

Total 40min

4 porzioni

Ingredientes

40 g olio extravergine di oliva
350 g di petto d'anatra senza pelle a cubetti (2 cm)
70 g di cipolla in quarti
320 g di riso Carnaroli (cottura 15 min.)
50 g di vino bianco
650 g di brodo vegetale

650 g di acqua, + 1 cucchiaio colmo di dado per brodo vegetale fatto in casa
1 arancia
20 g di burro
maggiorana q.b.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 26 g

Calorías 2125 kJ / 508 kcal

Grasa 15.2 g

Fibra 1.1 g

Carbohidratos 66.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Il tuo Natale 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Polenta

Polenta

1 Std.

Brasato di cervo al vino rosso e cioccolato di Antonia Klugmann

Brasato di cervo al vino rosso e cioccolato di Antonia Klugmann

4 Std. 30 Min

Risotto alla melagrana, Gorgonzola e brandy

Risotto alla melagrana, Gorgonzola e brandy

45 Min

Risotto alle zucchine e prosciutto affumicato

Risotto alle zucchine e prosciutto affumicato

30 Min

Risotto al prosecco e lavanda

Risotto al prosecco e lavanda

30 Min

Gnocchetti di granturco

Gnocchetti di granturco

1 Std. 5 Min

Risotto primavera allo speck

Risotto primavera allo speck

1 Std. 5 Min

Risotto all'Amarone

Risotto all'Amarone

35 Min

Risotto con salampatata

Risotto con salampatata

35 Min

Risotto al tartufo

Risotto al tartufo

40 Min

Risotto ai 4 formaggi (per 1 persona)

Risotto ai 4 formaggi (per 1 persona)

25 Min

Risotto ai quattro formaggi

Risotto ai quattro formaggi

40 Min