Focaccia z pomidorkami i oliwkami

Focaccia z pomidorkami i oliwkami

4.6 188 valoraciones
Prep. 20min
Total 2h
12 kawałków

Ingredientes

  • 300 g mąki pszennej chlebowej plus dodatkowa ilość do oprószenia formy i blatu
  • 170 g wody
  • 15 g drożdży świeżych pokruszonych
    5 g suchych drożdży
  • 120 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
  • ¾ łyżeczki soli
  • 450 g pomidorków koktajlowych kolorowych, przekrojonych na pół
  • 60 g czarnych oliwek, bez pestek
  • 1 - 2 ząbki czosnku pokrojone na 2 mm plastry
  • 5 - 8 filetów z anchois, w oleju odsączonych z zalewy
  • sól morska (opcional) do oprószenia focacci
  • 80 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 1 - 2 gałązki rozmarynu, świeżego tylko liście
  • 3 gałązki oregano, świeżego tylko liście
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 2 łyżeczki marmolady pomarańczowej (opcional) np. gorzkiej (ok. 40 g)

Dificultad

medio


Inf. nutricional por 1 kawałek

Calorías 227 kcal / 951 kJ
Proteína 6 g
Grasa 13 g
Carbohidratos 20 g
Fibra 1.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...