Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 30 gramů olivového oleje
- 200 gramů žluté cibule, na klínky
- 120 - 150 gramů mrkve, na kolečka (1 cm)
- 50 - 70 gramů řapíkatého celeru, na plátky (0.5 cm)
- 50 gramů bílého vína
- 800 gramů krůtího stehna, vykostěného, bez kůže, na kostky (4 cm)
- 1 ½ čajové lžičky dijonské hořčice
- ¾ - 1 ¼ čajové lžičky soli
- ½ čajové lžičky mletého černého pepře
- 2 - 3 snítky čerstvého tymiánu, jen lístky
- 750 gramů kuřecího vývaru (viz Tip)
- 150 gramů kostiček slaniny
- 250 gramů čerstvých hub, na čtvrtky
- 200 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku
- 10 gramů kukuřičného škrobu
- 1 ½ čajové lžičky hrubozrnné hořčice
- 1 polévková lžíce čerstvé petržele, nasekané
- Inf. nutricional
- por 1 porci
- Calorías
- 2404 kJ / 574 kcal
- Proteína
- 37 g
- Carbohidratos
- 6 g
- Grasa
- 44 g
- Grasas saturadas
- 17 g
- Fibra
- 2.5 g
- Sodio
- 980 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Sticky Gochujang marináda na kuřecí křidélka
Ninguna valoración
Klasický maďarský guláš
1h 45 min
Kuřecí stehna v teriyaki marinádě
2 godz. 5 min
Červené rybí kari
30 min
Sous-vide chřest s pošírovanými vejci
1h 20min
Dušené vepřové maso se ciderem
1h 40 min
Jehněčí masové kuličky s kuskusem, jogurtem a mátou
Ninguna valoración
Křupavé krůtí karbanátky s čočkou
1h
Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“
1h 30 min
Rybí polévka s kokosovým mlékem a batáty
35 min
Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré
45 min
Vepřové maso po čínsku se zeleninou a rýžovými nudlemi
1h 20min