Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Ravioli cu ricotta și sos de vinete
Prep. 1h
Total 1h 40min
6 porții
Ingredientes
Aluatul
-
făină de pâine300 g
-
ouă3
-
ulei de măsline extravirgin10 g
Umplutura de ricotta
-
parmezan bucăți (2-3 cm)100 g
-
mascarpone100 g
-
ricotta proaspătă de vacă, bine scursă de zer250 g
-
sare2 lingurițe rase
-
piper, proaspăt măcinat2 prize
Sosul de vinete
-
ulei de măsline extravirgin80 g
-
cimbru proaspăt doar frunzele1 fir
-
cepșoară spălate și zvântate5 fire
-
vinete tăiate cuburi (1-2 cm)500 g
-
roșie bine coaptă, cuburi (2-3 cm)1
-
busuioc proaspăt frunzele spălate și zvântate, plus pentru servit1 fir
-
sare1 linguriță
-
piper măcinat proaspăt1 priză
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porție
Proteína
3.5 g
Calorías
391.8 kJ /
93.7 kcal
Grasa
6 g
Fibra
0.7 g
Carbohidratos
6.8 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Paste
10 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci
30min
Orez cu pak choi și șuncă
40min
Fettuccine Alfredo vegane, cu conopidă
50min
Salată Nicoise
1h 15min
Salată thailandeză crocantă cu arahide
30min
Lasagne cu ricotta, mentă și dovlecel
2h
Mușchi de vită cu unt Café de Paris
Ninguna valoración
Cupe de salată verde cu ghimbir și porc și chutney de căpșune
Ninguna valoración
Risotto cu mere și suncă afumată
30min
Rulouri de pancetta cu umplutură de caise (Australia)
Ninguna valoración
Schiacciata
2h
Conchiglie cu sos de conopidă
35min